蓖子蒸米饭怎么蒸散？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享篦子饭的做法的宠物知识，其中也会对蓖子蒸米饭怎么蒸散？(用篦子蒸米饭怎么蒸)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蓖子蒸米饭怎么蒸散？

蓖子蒸米饭要先在蓖子上放屉布，把米泡一小时左右，用手捏米粒能成粉状，没有硬心，再均匀地倒在屉布上，蒸三十分钟左右，蒸出的米饭就是散的。如果不散，可在米饭上倒适量的开水。

玎玎的在线课堂上可以最小化吗？

不能。如果你的系统有分屏功能的话，可以分屏。

用蒸笼蒸米饭要怎么蒸

把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。 如有必要，将糯米洗干净。清洗糯米会使其流失部分营养成分及淀粉，所以要不要洗还是要根据个人的偏好而定。如果选择清洗糯米的话，就要用手轻轻搓揉，然后倒掉白色的水，换水再洗一遍，直到洗出的水完全清澈为止。 有没有清洗的必要还是要看你居住的地方及糯米的来源。在大多数发达国家，如果仅仅是出于卫生的考虑，那么糯米根本不需要清洗。 浸泡糯米。在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。 蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。 将糯米用平纹细布包起来，然后蒸15分钟。然后把包着米的包裹翻过来，再蒸15分钟。蒸的时间不宜过长，否则就会烧糊了。最理想的情况就是糯米呈现出粘连、有糯性的样子，而不是水汪汪的。 拓展资料:如何挑选蒸笼 竹蒸笼和木蒸笼都不错，木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味，还有一点是木蒸笼所使用的杉木药用价值高，用其制作的蒸笼是天然的药膳厨具，竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香，而且竹蒸笼和木蒸笼都有一个好处是蒸东西的时候蒸汽不倒流，蒸出来的东西不至于湿湿的，比不锈钢的好。纯手工制作的蒸笼一般不上漆，不上色，安全环保。

甑子需要蒸几个小时

　　甑子蒸饭

　　余继聪


　　大概是由于出生于乡村，我们**都爱吃甑子蒸的饭，搬进城里生活这么多年了，依然习惯用甑子蒸饭吃。

　　有一天跟同事说起，他们都说，你怎么这样老土啊，都什么年代了，还用甑子蒸饭。

　　我知道自己和家人在很多人看来，甚至在很多乡村人看来，都已经是太老土，太落后了，他们的看法，我完全理解，毕竟城里人家早就几乎都不用甑子蒸饭了，乡村人家大多也是用电饭煲煮饭了嘛，何况我们已经进城那么多年。

　　但是，我们就是习惯了用甑子蒸饭，习惯了吃甑子蒸的饭，也不想改变不愿意改变这样的喜好和生活习惯了。这大概跟我们是从乡村，从那个家家户户用甑子蒸饭吃的年代走过来有极大关系。我们乡村人，很恋旧，家乡观念太突出，从家乡带来的东西，即便是生活习惯，也舍不得丢弃。

　　这正如我不习惯用城里的马桶，不仅觉得名字太难听，而且很不愿意用，也根本不会用。我喜欢乡村的茅厕，宽敞，空气好，蹲在里边，好比是蹲在路边坡上庄稼地边，就可以看见外边的山林和庄稼地，不憋闷不紧张，可以一边解手，一边欣赏蓝天白云，鸟鸣山幽，鸡眠树颠，**出村或者归来。每次到别人家或者住旅社宾馆，我都要到外边费劲寻找可以蹲的厕所方便，虽然没有人家和宾馆的卫生间马桶干净，但是我蹲着不憋闷，不紧张，心里舒坦，全身放松。

　　现在卖的电饭煲，虽然上边还有一台可以取下的甑子（姑且说“甑子”吧，虽然不准确），垫上一层纱布，可以蒸饭，但是很多人家几乎不用。一个是觉得蒸饭麻烦，直接在电饭煲里煮就行了，淘好米，加水，插上电就行了，到煮熟了，水汽焖干，自然会跳闸。用甑子蒸饭，何必那么麻烦呢？另一个是太忙碌了，没有时间等着慢慢淘米，煮米，撇米，再倒进甑子里慢慢蒸熟，然后从大锅里端起甑子来。哪有那么多时间？放在电饭煲里，就可以省心地看书，做作业，或者看电视，做别的事情，甚至可以在去上班前，把米淘洗好，放进电饭煲里，加上水，插上电，然后就去上班，或者放心地外出做其他事情，饭煮熟里，电饭煲会自动跳闸。多省事省心啊！

　　我和家人知道这些，但就是习惯用甑子蒸饭，虽然生活在城里，却一直像二十多年前进城前生活在乡村老家一样，固执地用甑子蒸饭吃。我父母亲还不习惯或者是不喜欢用电饭煲上搭配着的哪个甑子，自己买了几个大大小小的木头和竹子甑子，比起我们在乡下老家时用的甑子来，自然是小巧精致得多了，但是能蒸下的饭还是足够我们**吃了。现在生活好得多了，油荤大，蔬菜品种和数量多，人的饭量大大减少了。

　　以前生活在乡村老家，用的是很大很深的木板甑子，放进一人还远远合抱不过来的大锅里蒸，每天甚至每顿饭要煮四五大碗米，现在足足可以煮两三天了。

　　那时的灶比较大，灶台比较高，一边支煮猪食的大锅，比煮饭锅大得多，另一边支着煮饭锅，当然炒菜煮菜也在这个裹里，用很大的锅铲，菜如果少，一锅铲就可以铲尽。

　　灶台很高。我从七八岁开始帮家里煮饭，还够不着把甑子放进大锅里，特别是甑子蒸上汽后，米饭蒸熟了，我手臂太短，够不着端起大锅里水汽蒸腾、又烫又沉重的甑子。只好端一个高高的椅子，放在灶台前，够着手去端大锅里水汽蒸腾的滚烫甑子。有时一失手，就可能叭的一声，把甑子滑落。只听喀嚓一声，大锅就被咂通了。只听“哧——”的一声，锅底的甑脚水就漏进了灶炉里，浸熄灭了火。我的心里害怕极了。那是个贫穷的年代，乡村人家更贫穷。一口大锅要很多钱，哪里能经常买得起，就是补锅不仅麻烦，而且也要花费一笔不少的钱啊！母亲不会顾及到心疼我是否烫着手，是否熏着了眼睛，却很心疼那口大锅。

　　用甑子蒸饭，其实确实程序很麻烦，涛米，下锅，煮米，撇米。米煮得太软，蒸成一锅粘粑粑一样的饭团，很不好吃；由于粘粘无空隙，不疏松，甚至可能很不容易蒸熟，极其有可能蒸成夹生饭。父亲要骂我。米煮得太硬，蒸熟后，按父亲的说法，像*子一般，吃不动，父亲也要瞪我；甚至还很不容易蒸熟。

　　甑子一般跟木桶一样，由几片很厚重的木板拼接而成，所以很沉重。为了牢固，拦腰用铁线箍个箍，有的也不箍。就算没砸烂锅，没打泼饭，只是刷洗或者端空甑子，一不小心，还是可能失手砸落甑子，甑子落地，骨碌碌滚出去来远，我的心也提到了嗓子眼。甚至可能甑子就砸散成了几块大木片。如果把一甑子饭砸落地，更不得了，那时粮食金贵，母亲一定会狠狠收拾我。那时我太矮小，很多时候，端甑子无论多小心，都有可能失手落地，在甑子落下的那一瞬间，只好迅速祈祷，甚至暗暗许愿，求神灵保佑，不要砸烂锅和甑子。

　　甑子是木板或者竹子制成的，长期浸泡在水里，不容易擦洗干净，我经常负责帮家里做饭，就很头痛。

　　甑子的盖子，锅盖，其实都是用竹蔑苇草或者棕叶编织成的斗笠状的东西，所以有“云南十八怪，草帽当锅盖”的说法。

　　用这样的甑子蒸饭，确实不容易，但是我们就是觉得香甜，很怀念那些逝去的、在乡村里吃甑子蒸饭的时光。我一直以为，是米饭浸透了制作甑子的木板或者竹板的芳香，还浸透了甑盖和锅盖的木草芳香。因为甑盖和锅盖，也有竹蔑苇草或者棕叶的芳香。其实，大概这些只是我们心理上的感觉，只是因为恋旧和怀念家乡的缘故。

　　用甑子蒸饭，撇米撇出的米汤，很香甜好喝。有时忙不赢煮菜，就吃米汤泡饭，下点腌菜咸菜。甚至光吃干饭，然后喝点米汤，也很香甜爽口。

　　那些生活在乡村里，用木板竹篾甑子蒸饭的时光，虽然艰辛贫穷，不乏担心、害怕甚至提心吊胆和眼泪，却也不乏芬芳甜美的回忆。

　　如今，我们把米下在电饭煲里煮着，依然习惯找甑子，洗甑子，准备好盆子来撇米。

　　移居城里多年了，父母亲，妻子和我，都还喜欢和习惯吃甑子蒸的饭，喜欢和习惯喝米汤。吃饭时，都准备要喝米汤，也习惯喝米汤。

上午的滤米饭滤完下午蒸可以吗

下午蒸可以。

甜酒浮子怎样做？知道的告诉我，谢谢大家！

还是买比较实惠点，不会做的，容易变质，因为要发酵，还要被子捂，

大米饭怎么蒸好吃？

米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~

大米饭怎么蒸才好吃？

大米饭怎么做好吃，教你怎么蒸大米，快来学学吧

木桶饭的制作方法和流程？

准备材料： 大米1500克、肋排500克、香菇5朵、玉米半根、胡萝卜四分之一根、虾米少许、葱2根、调味料适量 做法： 1、大米提前2小时浸泡，木桶提前泡水，排骨浸泡去掉血水，香菇、胡萝卜洗净切丁，玉米取玉米粒，葱切葱花。 2、用筛网将淘干净的米平铺到木桶中，注意不要压实，上锅蒸，另起一锅放少许油，入排骨煸炒加少许糖及酱油上色，等水分收差不多了加香菇、玉米粒、胡萝卜粒、虾米加点盐煸炒，香味出来后倒入一大碗水煮开备用。 3、大米蒸透后，端着木桶翻转倒扣至事先备好的大盆中，米饭脱落即可，用筛网把煮好的排骨等物捞出，剩下的汤倒入米饭中搅拌均匀后盖上锅盖焖5分钟。 4、 将筛网中的排骨等物拌入焖好的米饭中搅拌均匀，平铺到木桶中，这次蒸饭看火力大小，一般蒸半个多小时即可熟透。 5、 表面撒入葱花。